4月24日下午两点，合川新商科教学部领导力提升课程教研室《消费心理学》、《网络广告学》两个课程组老师带领学生一起走访了重庆牧哥食品有限公司。本次走访活动首先由重庆牧哥食品有限公司总经理江伟为老师和同学们介绍了牧哥食品的发展史及公司规模，并带领大家参观了牧哥食品正在建设的新的厂房和研发中心。作为一个具有几十年历史的火锅老品牌，牧哥食品的生产方式从传统的人工调制、翻炒、包装再到全自动化机器生产，我们能够从一个老企业的身上看到时代进步的影子，食品行业也正在迈向全新的篇章。
此次走访活动，同学们兴趣盎然。数字媒体艺术专业的黄菏、豆峻杰同学说自己是第一次离喜欢吃的火锅的原材料加工厂这么近，通过负责人的讲解了解到一款好的产品，不仅仅是需要付出人工的努力，在对原材料的筛选上也要严格把关。车辆工程汽车专业和机械设计制造及其自动化的张林、杨钦凌、夏云飞、饶林四位同学结合自身专业对牧哥食品正在调试的全自动化生产包装设备产生浓厚兴趣，并和江总对智能化设备及AI技术引入到行业中来对人力成本及员工安置的影响进行探讨。
通过实地参观重庆牧哥食品有限公司，让学生们接触到企业实际的工作环境和任务，从而更好地学以致用。本次走访活动，合川新商科教学部的老师还与江总探讨了校企合作的可能，通过校企合作，提升学生的就业竞争力。
图文：张颖
